Per l’undicesimo anno la Regione Emilia Romagna dà la possibilità – con l’iniziativa FATTORIE APERTE - di conoscere i prodotti agroalimentari locali visitando le aziende agricole che aderiscono all’iniziativa.

Le aziende aprono le porte ai visitatori Domenica 17 e Domenica 24 maggio.Ognuna delle 220  partecipanti – suddivise per le 9 provincie della nostra Regione – ha organizzato un proprio programma di visita teso a valorizzare i propri prodotti e le proprie peculiarità.

Si tratta di una buona occasione per trascorrere una Domenica all’aria aperta, per assaggiare cosa offre il nostro territorio e per conoscere la filiera corta.

La filiera corta nasce dalla consapevolezza che produttori e consumatori finali hanno obiettivi comuni, raggiungibili attraverso nuove forme d’incontro e scambio, praticabili grazie al rapporto di vendita diretta.

I vantaggi della filiera corta sono svariati:

- Minor costo dei prodotti per il consumatore, grazie all’abbattimento della spesa legata alla distribuzione
-  Giusto compenso per i produttori
-  Riduzione dei costi ambientali dovuti alla distribuzione
-  Maggiore tracciabilità dei prodotti
-  Sensibilizzazione e rivalutazione del proprio territorio e di ciò che esso è in grado di offrire
-  Consumo di prodotti sani e biologici di provenienza certa

Cerca nel  sito della Regione Emilia Romagna e trova le “Fattorie aperte” della nostra provincia.

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